Morue congelée au sel
Filets
Levés sur une morue entière, ces filets avec peau, ont été congelés individuellement afin de garantir toute la fraicheur du produit.
ESPÈCES: Morues ( Gadus Morhua )
ZONE DE PÊCHE: Nord-Ouest de l’Atlantique ( FAO 27 )
CONSERVATION: -18ºC
Joue « Kokotxas »
Idéale pour une utilisation immédiate.
ESPÈCES: Morues ( Gadus Morhua )
ZONE DE PÊCHE: Nord-Ouest de l’Atlantique ( FAO 27 )
CONSERVACIÓN: -18ºC
Aunque la mayoría de nuestra producción parte del bacalao Gadus Morhua del Atlántico Noreste ( FAO 27), también trabajamos con otras especies tales como:
GADUS MACROCEPHALUS, MOLVA-MOLVA, POLLACHIUS VIRENS, MICROMESISTIUS POUTASSOU, MOLVA DYPTERYGIA, etc…